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香椿子多少钱一斤 香椿籽怎么吃
2022-09-23

香椿籽是一种很有营养价值的食材,同时还具有一定的药用价值,对我们的身体特别好,那么香椿籽一般是多少钱一斤呢?一起来了解下吧。

香椿子多少钱一斤

香椿子通常价格在25到80每斤。

香椿子的质量较轻,每斤香椿子的香椿子数量很多,不易得到,因此香椿子的价格比较高,不同时节,不同香椿质量,不同售卖渠道,不同购买量,其价格也会有区别,因此具体的价格需要在具体的购买地点确认。

香椿籽怎么吃

香椿籽指的不是香椿的果实,而是只香椿果实中的有同名黄白色羽翼的香椿种子,主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,营养价值比较高,但是直接食用香椿籽的味道不是很好,也只能泡水或者煎水食用。通常食用香椿籽的方法是将香椿培育成香椿芽苗食用,味道鲜美可口,可以凉拌、炒食、下火锅、煎鸡蛋等。

香椿子是什么样子的

香椿籽是由果皮、子房和种子组成的。其整体长度约为2.5~3.5厘米。果实完全成熟后果皮会开裂为5瓣,裂口超过一半,裂片外表黑褐色,有细纹理,内表黄棕色,光滑。子房圆锥形,黄棕色,表面有5条棕色细线。种子着生于子房中,种子上端有极薄的种翅,下端没有,黄白色,半透明,基部斜口状,种仁细小不明显。

香椿籽什么时候采摘

香椿子秋季采收。

香椿春季萌芽,于6到8月份开花,然后经过3到5个月的时间,香椿种子成熟,可以直接采收或者是让香椿子再在树上吹一段时间,使香椿子的外壳变干。